BUI COFFEE SUPPLY



咖啡種植

農場不僅是 Bui Coffee Supply及其合作夥伴種播和照顧高品質咖啡豆的地方,也是永續發展、在經濟和當地方面更有價值的咖啡產業的故事和夢想的起點.

透過結合農林業耕作方法並堅持有機生產的核心原則, Bui Coffee Supply農場的咖啡始終符合最嚴格的標準.








咖啡豆烘焙

成熟紅色咖啡果實的背後,就是農民從種植到收穫的精心照顧的熱情。因此,Bui Coffee Supply 比任何人都更清楚,我們的工作就是採用真正烘焙師的所有知識、良好的工具和技能來兌現這些價值觀.



COFFEE FARM

農場

產能
(公斤/年)

海拔 (masl)

風味

處理法

Nam Ban (Me Linh)

30.0001.100成熟果、焦糖、烤花生

日曬/蜜處理

Nam Ban

7 0001 060成熟果、焦糖、烤花生日曬

Pleiku

16 000

600

巧克力、 麵包、麥芽

蜜處理

Krong Nang

6 000

650

蜂蜜、焦糖、榴槤

日曬

Bao Loc

120 000

1 100

可可、糖蜜

蜜處理

Cau Dat9 0001 600可可、糖蜜

水洗

獎項

1. 東南亞烘焙大賽冠軍-東協公開烘焙大師錦標賽

2. 2019年度TRADE OFF VIET NAM 烘焙大賽冠軍


產品