BUI COFFEE SUPPLY
咖啡種植
農場不僅是 Bui Coffee Supply及其合作夥伴種播和照顧高品質咖啡豆的地方,也是永續發展、在經濟和當地方面更有價值的咖啡產業的故事和夢想的起點.
透過結合農林業耕作方法並堅持有機生產的核心原則, Bui Coffee Supply農場的咖啡始終符合最嚴格的標準.
咖啡豆烘焙
成熟紅色咖啡果實的背後,就是農民從種植到收穫的精心照顧的熱情。因此,Bui Coffee Supply 比任何人都更清楚,我們的工作就是採用真正烘焙師的所有知識、良好的工具和技能來兌現這些價值觀.
COFFEE FARM
農場 | 產能 | 海拔 (masl) | 風味 | 處理法 |
Nam Ban (Me Linh) | 30.000 | 1.100 | 成熟果、焦糖、烤花生 | 日曬/蜜處理 |
Nam Ban | 7 000 | 1 060 | 成熟果、焦糖、烤花生 | 日曬 |
Pleiku | 16 000 | 600 | 巧克力、 麵包、麥芽 | 蜜處理 |
Krong Nang | 6 000 | 650 | 蜂蜜、焦糖、榴槤 | 日曬 |
Bao Loc | 120 000 | 1 100 | 可可、糖蜜 | 蜜處理 |
Cau Dat | 9 000 | 1 600 | 可可、糖蜜 | 水洗 |